Noni, un fruct exotic cu proprietăți vindecătoare
Polinezienii folosesc fructul noni de mii de ani în tratarea diverselor afecțiuni ale organismului – de la infecții ușoare sau arsuri și până la diabet.
Garcinia Mangostana, regina fructelor exotice
Un alt fruct exotic cu proprietăți antioxidante este Garcinia Mangostana (mangostanul). Mai greu accesibil, aflați din acest articol de ce merită încercat!
Alimente benefice pentru ochi
Care sunt acele alimente benefice pentru ochi? Aflați din acest articol!
Șofran, mai mult decât un colorant alimentar natural
Șofranul, considerat multă vreme cel mai scump condiment din lume, se ridică la înălțimea reputației sale și prin profilul său nutrițional foarte variat.
Acai sau „fructele frumuseții”
Asemănătoare coacăzelor, fructele de acai au o extraordinară putere antioxidantă, din ele fiind preparate smoothie-uri delicioase și hrănitoare.
Coriandru, bogăție nutrițională și aromatică
Frunzele de coriandru pot înlocui de minune pătrunjelul, iar semințele plantei cu o aromă similară cu cea a citricelor, au o valoare nutrițională ridicată.
Smântână, un produs lactat ușor digerabil
Deşi nu este un aliment bogat în substanţe nutritive, smântâna are avantajul de a putea fi consumată chiar şi de către persoanele cu intoleranţă la lactoză.
Grâu Kamut, mai nutritiv decât grâul obișnuit
Grâul Kamut, precursorul grâului obișnuit, este un bun furnizor de energie având conținut nutrițional mai bogat și mai variat decât cel din urmă.
Ulei de cătină, remediu pentru iritațiile stomacale
Pe lângă bogăția sa nutrițională, uleiul de cătină poate fi utilizat și în tratarea tulburărilor digestive sau, extern, în afecțiuni ale pielii.
Cardamom, aroma terapeutică a Indiei
Cardamomul, un condiment apreciat pentru parfumul său aparte, aduce numeroase beneficii organismului nostru datorită uleiurilor volatile din compoziția sa.
