6
luni
Timp de preparare
25
Timp de gătire
15
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
E sâmbătă și am pregătit rapid o garnitură extrem de delicioasă, Bulgur cu ardei și pătrunjel.
E sâmbătă și am pregătit rapid o garnitură extrem de delicioasă, Bulgur cu ardei și pătrunjel.
Ingrediente
- 1 legătură pătrunjel, verde
- 1 ardei roşu
- 100 gr. bulgur
Paşii necesari preparării
- Bulgurul se spală bine și pune la fiert în cantitatea dublă de apă.
- Se lasă pe aragaz/plită la foc mic până când absoarbe toată apa.
- Separat se tocaă ardeiul roșu cubulețe, iar pătrunjelul mărunt.
- După ce bulgurul a absorbit toată apa, se oprește focul și se mai lasă în vas acoperit încă 15 minute.
- După acest timp, se adaugă ardeiul, pătrunjelul, se condimentează și se servește.
