salată de vinete 8 luni

Salată de vinete (de la 8 luni)

de Oana M
Masă

Gustare

Dietă

Vegane

Fel de mâncare

Salată

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

15

Timp de gătire

20

Dificultate

ușor

Porţii

5 porții

Salata de vinete este o gustare delicioasă, de nerefuzat și cu multe beneficii. O rețetă simplă și rapidă, mereu la îndemână!

Salata de vinete este o gustare delicioasă, de nerefuzat și cu multe beneficii. O rețetă simplă și rapidă, mereu la îndemână!

Salată de vinete

salata de vinete

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrediente:
vinete
ceapă
ulei
– un praf de sare (pentru copiii mai mari de 1 an)

Mod de preparare:

Se coc vinetele și se curăță sau, dacă le aveți deja congelate, se scot la temperatura camerei și se pun la scurs.

Apoi, se înlătură pe cât posibil semințele și se toacă mărunt vinetele cu un satâr de lemn (evitați inoxul și aluminiul pentru a nu oxida). Puneți vinetele mărunțite într-un bol și începeți să amestecați adăugând câte puțin ulei. Vinetele trebuie să capete o culoare albicioasă și să-și mărească volumul.

La sfârșit, puneți un praf de sare și adăugați ceapa tocată fin, după gust.

Salata de vinete merge de minune cu pâine prăjită și felii de roșii.

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Se coc vinetele și se curăță sau, dacă le aveți deja congelate, se scot la temperatura camerei și se pun la scurs.
  2. Se înlătură pe cât posibil semințele și se toacă mărunt vinetele cu un satâr de lemn (evitați inoxul și aluminiul pentru a nu oxida). 
  3. Puneți vinetele mărunțite într-un bol și începeți să amestecați adăugând câte puțin ulei. 
  4. Vinetele trebuie să capete o culoare albicioasă și să-și mărească volumul.
  5. La sfârșit, puneți un praf de sare și adăugați ceapa tocată fin, după gust.
  6. Salata de vinete merge de minune cu pâine prăjită și felii de roșii.

Comentarii