1
an
Timp de preparare
10
Timp de gătire
10
Dificultate
ușor
Porţii
3 porții
Gustul acestui terci de ovăz sau oatmeal, așa cum se mai numește, este deosebit. Nu vă rămâne decât să încercați această rețetă pentru a vă convinge!
Farmecul acestui mic dejun consistent este că te poți juca cu ingredientele, condimentele, îndulcitorii – terci de ovăz sau oatmeal.
Ingrediente
- o ceașcă de fulgi ovăz, (nu instant)
- 2-3 cești apă, (experimentați)
- 1 linguriță nucă de cocos, răzuită
- 1 lingură stafide, sau
- merișor, uscat
- 2 curmale, tăiate
- 1 lingură nuci, (măcinate sau tăiate grosier, în funcție de vârsta copilului)
- scortișoară
- miere
- un praf sare
Paşii necesari preparării
- Fulgii de ovăz (integrali, din aceia presați) se pun odată cu apa la fiert, la foc mediu.
- Cantitatea de apă variază în funcție de consistența dorită. Pentru un terci mai închegat, 2 cești, pentru o consistență de supă, 3 cești.
- După câteva minute începe să spumeze, semn că focul trebuie dat la minim. Adăugați fructele și nucile, praful de sare. Amestecați și mai lăsați 3-5 minute, până când se îngroașă și se leagă.
- În funcție de vârsta copilului îndulciți cu miere* sau alt îndulcitor lichid, pudrați cu scorțișoară. * pentru că mierea de albine devine toxică dacă este încălzită la peste 40 de grade, așteptați ca terciul să se mai răcească înainte de a o adăuga.
Se mai poate servi și cu fructe proaspete (căpșune, coacăze, zmeură, banane, piersici), în funcție de anotimp și de vârsta copilului. Se pot presăra și fulgi de migdale sau alte nuci preferate, semințe de in măcinate.
Sursă foto: http://flic.kr/p/AzH2J
