7
luni
Masă
Gustare
Dietă
Fără lactate
Ocazie
Onomastică
Fel de mâncare
Desert
Ingredient principal
Cereale
Timp de preparare
30
Timp de gătire
45
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Din nou o budincă delicioasă cu ingrediente la îndemână: budincă de gutuie cu fulgi de ovăz.
Din nou o budincă delicioasă cu ingrediente la îndemână: budincă de gutuie cu fulgi de ovăz. Apreciată de copii și de adulți. Poftă bună!
Ingrediente
- 1 cană fulgi de ovăz
- 2-3 gutui
- 1 praf scortișoară, (opțional)
- puțină apă, sau
- suc de mere, proaspăt îndoit cu apă
Paşii necesari preparării
- Alegeți două gutui mari și galbene, fără zgârieturi sau lovituri. Spălați-le și tăiați-le în patru. Scoateți cotorul și semințele.
- Așezați bucățile într-o sită a unei oale pentru fiert la aburi sau într-un steamer.
- Puneți oala pe foc (la foc mare) până când gutuia este roz și moale.
- La final, scoateți bucățile de gutuie pe o farfurie. Lăsați să se răcească, pasați fin pentru bebelușii mici sau cu furculița pentru cei mai mari.
- Într-un vas de sticlă puneți în straturi un rând de fulgi de ovăz, un rând de pastă de gutuie.
- Peste rândul de gutuie puteți presăra un praf de scorțișoară.
- La final, turnați deasupra puțină apa sau sucul de mere (gutuile făcute la abur sau la cuptor au tendința de a deveni dulci, așa că este bine ca sucul de mere să fie îndoit cu apă).
- Dați la cuptor la foc mic pentru aproximativ 10-15 minute.
Această budincă de gutuie poate fi servită rece sau caldă.
Sursă foto: http://flic.kr/p/5BbfaR
