Până nu demult foloseam la această prăjitură cu vişine zahăr. Recent, am descoperit faptul că sunt şi alţi îndulcitori mai sănătoşi cu care îl pot înlocui.
Paşii necesari preparării
- După ce li se scot sâmburii, vişinele se pun într-un vas.
- Separat, se mixează ouăle cu stevia pulbere şi se adaugă apoi smântâna.
- Făina se amestecă cu bicarbonatul şi se încorporează în compoziţie. Se mixează bine.
- Se aşază o foaie de copt în tavă şi se toarnă compoziţia. Deasupra aranjăm vişinele. Se poate presăra, când e gata, cu fulgi de nucă de cocos.
pentru un rezultat asemănător, se poate folosi sirop de arţar (4 linguri de sirop în loc de o linguriţă de stevia pulbere)
Sursă foto: https://flic.kr/p/cpKfpu
12
luni
