8
luni
Timp de preparare
30
Timp de gătire
30
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Pentru distracție garantată în bucătărie, preparați această rețetă de pizza vegetariană pentru copii, alături de cei mici!
Această pizza vegetariană pentru copii va fi, cu siguranță, pe placul întregii familii. Copiii vor fi fericiți să participe la prepararea ei. Iar dacă vreți și alte combinații, mai avem câteva sugestii de rețete aici!
Ingrediente
- Ingrediente blat: 250 g făină integrală grâu
- 1 ou
- 1/2 linguriță de sare
- 1 linguriță drojdie, uscată
- 1/2 linguriță zahăr
- 150 ml apă, caldă
- 3 linguri de ulei de măsline, extravirgin
- Ingrediente compoziție: 5 linguri de sos de roșii
- 1 mână de ciuperci
- 1/2 ardei gras, tăiat fâșii sau rondele
- 1 mână măsline, naturale
- 1/2 ceapă, roșie
- 1 mână de mozzarella, tăiată felii
- 1 mână de emmentaler, ras
- 1 mână de parmezan, ras
- 1 mână de rucola, fresh
- 1 mână de busuioc, fresh
Paşii necesari preparării
- Se pune într-un pahar drojdia amestecată cu o lingură de făină, 3 linguri de apă caldă şi zahăr până se face ca o pastă.
- Se lasă câteva minute până se umflă şi face spumă.
- Într-un castron se pune făina, în mijlocul ei oul, se toarnă amestecul de drojdie, uleiul, sarea şi se amestecă, pentru a forma un aluat moale şi elastic. Dacă e nevoie se adaugă şi restul de apă.
- Se frământă bine, se lasă deoparte acoperit, să dospească până îşi mărește volumul. Se poate lăsa şi la frigider de pe o zi pe alta.
- Când vrem să preparăm pizza, întindem o foaie de mărimea şi forma dorită, pe care o punem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Pe blatul astfel așezat în tavă se întinde sosul de roșii și se adaugă ciupercile, ardeiul gras, ceapa roșie, măslinele, emmentalerul, mozzarella și parmezanul ras. Opțional, pentru copii mai mari, se poate adăuga și o conservă de ton în suc propriu și o mână de capere.
- Se pune în cuptorul preîncălzit la 180 de grade până când blatul s-a rumenit și brânzeturile sunt topite.
- Se scoate din cuptor și se adaugă frunzele de rucola și busuioc fresh.
