Supă de broccoli și avocado 8 luni

Supă de broccoli și avocado (de la 8 luni)

de Sorin
Masă

Cină

Dietă

Fără gluten

Fel de mâncare

Supă

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

20

Timp de gătire

25

Dificultate

ușor

Porţii

5 porții

Pentru a încerca un preparat simplu, ușor și extrem de sănătos, încercați supa de broccoli și avocado.

Încercați această supă de broccoli și avocado, un preparat simplu, ușor și extrem de sănătos. Broccoli este o minunată sursă de vitamina A, B2, acid folic, vitamina C, calciu si potasiu, iar avocado conține vitamina E, complexul de vitamine B, acid folic, vitamina C, fibre, fier, potasiu, luteină si beta-caroten.

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Broccoli se rupe în bucăți mai mici și se curăță de tulpini, după care se pune într-un vas la fiert preț de câteva minute, până se înmoaie.
  2. La fel procedăm și în cazul conopidei.
  3. Ceapa se curăță și se toacă cubulețe mici, iar usturoiul se zdrobește.
  4. Într-o oala se adaugă uleiul și puțină apă în care vom adăuga ceapa, care se va găti până devine translucidă.
  5. După care se adaugă restul de apă, celelalte legume, sarea și piperul.
  6. Se lasă pe foc câteva minute, iar după aceea se lasă la răcit.
  7. Avocado se curăță, se taie în sferturi și se adaugă într-un blender alături de legume.
  8. Se mixează până devine o pastă omogenă, adăugându-se din apa în care au fiert legumele, pentru a obține consistența dorită.
  9. Se poate servi alături de iaurt.
  10. Se poate consuma pe biscuiți dietetici, legume.   Poftă bună!
Poftă bună!

Comentarii