8
luni
Timp de preparare
15
Timp de gătire
15
Dificultate
ușor
Porţii
5 porții
Omletă cu spaghete și dovlecei – o rețetă deosebită pe care o puteți oferi copilului vostru la masa de prânz.
Omletă cu spaghete și dovlecei – o rețetă delicioasă și sățioasă. Dovlecelul conține cantități importante de acid folic, potasiu, mangan și vitamina A.
Ingrediente
Paşii necesari preparării
- Se încălzeşte o lingură de ulei într-o tigaie nonaderentă medie, apoi se adaugă usturoiul, ceapa și 2-3 linguri de apă.
- Se sotează preț de 2-3 minute, până când se înmoaie și devine translucidă.
- Folosind mâinile, se storc dovleceii ca să eliminăm cât de multă apă se poate.
- Se adaugă dovleceii în tigaie şi se sotează aproximativ 3-4 minute, până când se înmoaie.
- Se pun cu o lingură legumele într-un castron mare.
- Se adaugă amestecând pătrunjelul, sosul de brânză, spaghetele şi se asezonează.
- Se bat ouăle şi se adaugă şi ele în castron.
- Se încălzeşte uleiul rămas şi se adaugă amestecul de spaghete.
- Se nivelează cu dosul unei linguri şi se prăjeşte la foc mediu 3-5 minute.
- Se transferă în cuptorul încins pe funcţia grill 2-3 minute, până când se rumeneşte. Se lasă omleta să se răcească 5 minute înainte de a fi scoasă din tigaie, apoi se taie în sferturi şi se serveşte.
Poftă bună!
Sursă foto: Diversificare.ro
