Omletă cu spaghete și dovlecei

Omletă cu spaghete și dovlecei

de Sorin
Masă

Prânz

Fel de mâncare

Fel principal

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

15

Timp de gătire

15

Dificultate

ușor

Porţii

5 porții

Omletă cu spaghete și dovlecei – o rețetă delicioasă și sățioasă. Dovlecelul conține cantități importante de acid folic, potasiu, mangan și vitamina A.

Omletă cu spaghete și dovlecei – o rețetă delicioasă și sățioasă. Dovlecelul conține cantități importante de acid folic, potasiu, mangan și vitamina A.

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Se încălzeşte o lingură de ulei într-o tigaie nonaderentă medie, apoi se adaugă usturoiul, ceapa și 2-3 linguri de apă. 
  2. Se sotează preț de 2-3 minute, până când se înmoaie și devine translucidă. 
  3. Folosind mâinile, se storc dovleceii ca să eliminăm cât de multă apă se poate.
  4. Se adaugă dovleceii în tigaie şi se sotează aproximativ 3-4 minute, până când se înmoaie.
  5. Se pun cu o lingură legumele într-un castron mare.
  6. Se adaugă amestecând pătrunjelul, sosul de brânză, spaghetele şi se asezonează. 
  7. Se bat ouăle şi se adaugă şi ele în castron.
  8. Se încălzeşte uleiul rămas şi se adaugă amestecul de spaghete. 
  9. Se nivelează cu dosul unei linguri şi se prăjeşte la foc mediu 3-5 minute.
  10. Se transferă în cuptorul încins pe funcţia grill 2-3 minute, până când se rumeneşte. Se lasă omleta să se răcească 5 minute înainte de a fi scoasă din tigaie, apoi se taie în sferturi şi se serveşte.   Poftă bună!
Se încălzeşte o lingură de ulei într-o tigaie nonaderentă medie, apoi se adaugă usturoiul, ceapa și 2-3 linguri de apă. Se sotează preț de 2-3 minute, până când se înmoaie și devine translucidă. Folosind mâinile, se storc dovleceii ca să eliminăm cât de multă apă se poate. Se adaugă dovleceii în tigaie şi se sotează aproximativ 3-4 minute, până când se înmoaie. Se pun cu o lingură legumele într-un castron mare.
Se adaugă amestecând pătrunjelul, sosul de brânză, spaghetele şi se asezonează. Se bat ouăle şi se adaugă şi ele în castron.

Omletă cu spaghete
Se încălzeşte uleiul rămas şi se adaugă amestecul de spaghete. Se nivelează cu dosul unei linguri şi se prăjeşte la foc mediu 3-5 minute.
Se transferă în cuptorul încins pe funcţia grill 2-3 minute, până când se rumeneşte. Se lasă omleta să se răcească 5 minute înainte de a fi scoasă din tigaie, apoi se taie în sferturi şi se serveşte.

Poftă bună!

Comentarii