1
an
Timp de preparare
20
Timp de gătire
25
Dificultate
ușor
Porţii
6 porții
Clătite cu banane un preparat perfect pentru un desert și mic dejun.
Clătite cu banane pentru vitamine, mangan, acid folic, Omega 3, fibre. Dar și multe alte substanțe nutritive perfecte pentru copii și pentru părinți.
Ingrediente
- 300 g făină făină de grâu
- 1 linguriță bicarbonat
- 1 lingură ștevie, pudră
- 1 păstaie vanilie
- 180 ml lapte de orez, (vezi rețeta aici - https://diversificare.ro/retete/2014/07/lapte-din-orez-brun/)
- 1 banană, foarte coaptă
- 1 lingură unt
- 4 linguri seminţe de in
- 4 linguri semințe de floarea soarelui, crude
Paşii necesari preparării
- Se zdrobește banana cu furculița.
- Făina, bicarbonatul și înducitorul se amestecă într-un vas.
- Separat se combină laptele de orez, piureul de banană și miezul păstăii de vanilie și se toarnă peste amestecul cu făina.
- Se amestecă totul cu o lingură de lemn.
- Se adaugă și semințele.
- Se topește o lingură de unt și se amestecă bine compoziția.
- Se încinge o tigaie cu suprafață neaderentă și se toarnă cu polonicul compoziție cât pentru câte o clătită.
- Când încep să apară bule de aer la suprafața clătitelor acestea se întorc.
- Se mai lasă câteva secunde și se scot pe o farfurie, una peste alta.
Se pot servi cu sirop de arțar , sos de migdale sau cremă de ciocolată făcută în casă (vezi rețeta aici).
Sursă foto: https://flic.kr/p/dM4YBY
