straturi colorate: broccoli, cartofi și morcovi 8 luni

Straturi colorate: broccoli, cartofi și morcovi (de la 8 luni)

de Eugenia
Masă

Cină

Dietă

Fără gluten

Fel de mâncare

Fel principal

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

30

Timp de gătire

35

Dificultate

ușor

Porţii

4 porții

O mâncare în straturi colorate numai bună pentru prichindei pofticioși și curioși – straturi colorate: broccoli, cartofi și morcovi.

Straturi colorate: broccoli, cartofi și morcovi  este o rețetă plină de culoare, gust și vitamine, numai bună pentru prichindei curioși, dar și pentru părinți pofticioși.

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Se curăță și se spală legumele.
  2. Cartofii și morcovii se taie rondele subțiri.
  3. Broccoli se desface buchețele mici.
  4. Se fierb împreună 5 minute în apă, cât să le acopere.
  5. Se scurg apoi de zeamă, care se păstrează.
  6. Se unge un vas Jena cu uleiul și se pun în el legumele, pe straturi.
  7. Deasupra se toarnă zeama în care au fiert și se pun în cuptor circa 20 de minute.
  8. Apoi se presară deasupra lor bucăți mici de tofu, pătrunjelul tocat mărunt și sucul de roșii și se mai lasă la fiert 5-10 minute.  
  9. Se scoate vasul din cuptor și se servește călduț.
Sursa foto: http://flic.kr/p/5KiXNW

Comentarii