1
an
Masă
Desert
Dietă
Fără lactate
Ocazie
Onomastică
Fel de mâncare
Bomboane
Ingredient principal
Semințe & nuci
Timp de preparare
30
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Praline de migdale și nuci sunt un desert natural și mult mai sănătos decât orice alt desert din comerț.
Praline de migdale și nuci – se prepară ușor, și le puteți servi fără grijă celor mici. Conțin doar ingrediente naturale.
Ingrediente
- 200 g unt de migdale
- 100 g pudră de roșcove, (carob)
- 100 g zahăr brun, sau alt îndulcitor natural
- 100 g nuci
- fulgi cocos, pentru ornat
Paşii necesari preparării
- Untul de migdale se obține prin măcinarea sâmburilor de migdale în robotul de bucătărie.
- La început, aceștia se procesează la viteză medie și veți obține o făină.
- Continuați să mixați, amestecând din când în când compziția cu o spatulă, până când uleiul de migdale este eliberat și făina se transformă în unt.
- Adăugați apoi pudra de roșcove și zahărul și mixați până obțineți o pastă omogenă.
- Adăugați nucile și mai mixați puțin.
- Formați mici biluțe din compoziția obținută (pe care le puteți ”tăvăli” prin fulgi de cocos) și lăsați-le la frigider pentru cel puțin 2 ore.
Sursă foto:http://flic.kr/p/9PSzd6
