3
ani
Timp de preparare
30
Timp de gătire
50
Dificultate
ușor
Porţii
5 porții
O rețetă cu totul deosebită atât din punct de vedere al ingredientelor, dar și al gustului. Încercați-o – plăcintă cu iaurt.
Acaeastă rețetă de plăcintă cu iaurt este cu totul deosebită. Atât din punct de vedere al ingredientelor, cât și al gustului. Încercați-o!
Ingrediente
- Ingrediente aluat: 2 ouă
- 2 linguri zahăr brun
- 1 lingură ulei
- 100/120 g iaurt, sau lapte vegetal
- 3 linguri făină
- un vârf de cuțit bicarbonat de sodiu
- Ingrediente compoziție: 900 g sau 1 Kg iaurt gras, 8 ouă, 180/200 g zahăr brun (dacă este mai grunjos ar fi bine să-l măcinați), esență de vanilie
- stafide, ,
- merișoare, uscate sau orice alte fructe uscate preferați
Paşii necesari preparării
- Mod de preparare aluat: Se bat ouăle bine, apoi se adaugă zahărul, uleiul, iaurtul/laptele, făina și opțional praful de copt.
- Compoziția va avea consistența unei smântâni mai groase. Dacă e prea lichidă, puteți să mai adăugați o lingură de făină.
- Mod de preparare compoziție: Se bat ouăle bine, apoi se pune zahărul și se mai bat câteva minute. Se pune și iaurtul și gata!
- Într-o tavă de 38*23 cm puneți hârtie de copt, apoi tunați în ea 2/3 din aluat.
- Încet, încet se pune compoziția de iaurt.
- Se presară stafide, merișoare sau alte bucățele mici de fructe uscate.
- Restul de 1/3 din aluat se toarnă cu o lingură în zig-zag peste compoziția de iaurt. Se va pierde teoretic la copt.
- Se pune în cuptorul încins în prealabil și se lasă aproximativ 40-50 minute.
Sursă foto: Diversificare.ro
