7
luni
Timp de preparare
30
Timp de gătire
25
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Puteți prepara pilaf cu dovlecel după rețeta noastră. Este rapidă și nu trebuie este necesar să se amestece în orez pentru a nu se prinde de oală.
Alexandra ne oferă o rețetă de pilaf cu dovlecel care nu necesită prea mult efort. Este rapidă și nu este nevoie să se amestece în orez pentru a nu se prinde de vas.
Pilaf cu dovlecel
Ingrediente
Paşii necesari preparării
- Se spală bine orezul.
- Ceapa se curăță și se toacă mărunt.
- Dovlecelul se spală, se curăță de coajă și se dă pe răzătoarea mare.
- Într-o tigaie se pune uleiul și puțină apă. Se sotează ceapa în tigaie cam 30 de secunde.
- Se adaugă apoi dovlecelul și se amestecă.
- După ce stă pe foc timp de 1 minut se adaugă orezul. Se mai ține pe foc timp de 1-2 minute.
- Se condimentează (dacă este cazul și dacă vârsta copilului permite) cu piper, sare și turmeric. Se amestecă.
- Se unge un vas termorezistent cu ulei.
- Se pune compoziția din tigaie în vasul termorezistent. Se pune vasul la cuptor pentru a se coace timp de 20 de minute, la foc mediu.
- Se servește cald sau rece pe post, de garnitură sau simplu.
Comentarii