broccoli în foi de orez 1 an

Broccoli în foi de orez (de la 1 an)

Masă

Prânz

Ocazie

Petrecere

Fel de mâncare

Fel principal

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

30

Timp de gătire

15

Dificultate

ușor

Porţii

10 porții

Iată o reţetă mai deosebită, cu specific asiatic, broccoli în foi de orez. Se prepară destul de uşor şi este potrivită pentru toţi copiii.

Iată o reţetă mai deosebită, cu specific asiatic, broccoli în foi de orez. Se prepară destul de uşor şi este potrivită pentru toţi copiii.

Broccoli în foi de orez

foi de orez'

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrediente:
– 200 gr broccoli
– 125 gr orez
– 200 gr caşcaval
– 150 gr roşii
– 25 foi hârtie orez
sare
piper
ulei de măsline

 Mod de preparare:
Pentru început se spală legumele. Se pune apoi o oală cu apă la fiert şi se opăresc roşiile după care se decojesc.
Broccoli se fierbe în apă clocotită pentru 10 minute şi apoi se pune în apă rece pentru a-şi păstra culoarea.
Se taie apoi roşiile, broccoli şi caşcavalul fâşii sau felii mai subţirele. Se amestecă toate.
Se pregăteşte un prosop de bucătătie. Foile de orez se umezesc cu apă rece şi se aşează pe prosop. Pe fiecare foaie se aşează amestecul preparat anterior. Se împăturesc foile ca la sarmale.
Se aşează rulourile într-o tavă unsă cu unt sau ulei. Se încinge cuptorul la 200 de grade şi se coc apoi rulourile pentru 15 minute. Se servesc alături de orez fiert.

Sursa foto: https://flic.kr/p/pby3Md

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Pentru început se spală legumele. 
  2. Se pune apoi o oală cu apă la fiert şi se opăresc roşiile după care se decojesc.
  3. Broccoli se fierbe în apă clocotită pentru 10 minute şi apoi se pune în apă rece pentru a-şi păstra culoarea.
  4. Se taie apoi roşiile, broccoli şi caşcavalul fâşii sau felii mai subţirele. Se amestecă toate.
  5. Se pregăteşte un prosop de bucătătie. Foile de orez se umezesc cu apă rece şi se aşează pe prosop. 
  6. Pe fiecare foaie se aşează amestecul preparat anterior. 
  7. Se împăturesc foile ca la sarmale.
  8. Se aşează rulourile într-o tavă unsă cu unt sau ulei.
  9. Se încinge cuptorul la 200 de grade şi se coc apoi rulourile pentru 15 minute. 
  10. Se servesc alături de orez fiert.

Comentarii