Meniu lacto-vegetarian pentru copii peste 1 an

Print Friendly, PDF & Email

11625467406_35a8ddce0a_z Pentru zilele călduroase de vară, vă recomandăm un meniu potrivit copiilor cu vârsta peste 1 an. Am selectat câteva preparate ce se pot pregăti rapid, folosind cât mai puțin focul.

Mic dejun: piure de piersici cu iaurt și tapioca
Un mic dejun pentru care doar se amestecă toate ingredientele și… gata! Avem o masă sănătoasă pentru toată familia.

Prima gustare: Fructe
Este bine să ne bucurăm din plin de fructele de sezon. Vara putem opta pentru pepene galben sau roșu, caise, piersicicireșe sau vișine. Acestea asigură necesarul de substanțe nutritive  pentru o dimineață la joacă.

Prânz: Salată nemțească
O salată hrănitoare în care doar orezul integral este fiert.  Se prepară rapid și este o alegere minunată în zilele de vară în care nu vrem să stăm prea mult în bucătărie. Este o masă bogată în proteine, vitamine, minerale, acizi grași, fibre și antioxidanți.

A doua gustare: cremă de ciocolată cu alune de pădure
Pentru a evita ciocolata sau crema de ciocolată din comerț, vă propunem o variantă sănătoasă și foarte ușor de preparat. Se servește întinsă pe pâine sau pe biscuiți.

Cina: Salată de spanac
Poate suna ciudat o salată la cină, mai ales pentru un copil, însă această salată este foarte consistentă datorită combinației de spanac cu avocado, țelină și măsline, și  nu este acidă ca multe alte salate.

 

Mic dejun: piure de piersici cu iaurt și tapioca
Prima gustare: Fructe
Prânz: Salată nemțească
A doua gustare: cremă de ciocolată cu alune de pădure pe biscuiți sau pâine
Cina: Salată de spanac

 

Iată și lista cu ingredientele necesare, numai bună de tipărit și luat la piață:

  • piersici
  • iaurt
  • tapioca
  • orez integral/cu bob lung
  • castraveți
  • usturoi
  •  salată verde
  • nuci
  • lămâi (pentru suc)
  • ulei de măsline
  • mărar
  • alune de pădure
  • lapte de cocos
  • 80 ml îndulcitor natural ( sirop de arțar, sirop de malț sau miere)
  • ulei de cocos
  • pudră de roșcove/cacao
  • vanilie
  •  spanac
  • țelină
  • 1 avocado

Sursa foto: https://flic.kr/p/iHiyrd

Author: Gabriela

Interesul pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată a luat naștere în momentul în care am aflat că în loc de doi vom fi trei, Mi-am dorit încă de atunci ca bebelușul meu să fie sănătos și energic, iar noi să fim pe măsura noului venit.

Share This Post On