1
an
Timp de preparare
25
Timp de gătire
20
Dificultate
ușor
Porţii
5 porții
Gaspacho cu ardei 2 – o altă variantă a rețetei inițiale.
Gaspacho cu ardei 2 – această supă este uşor de făcut şi bogată în vitamine. Copiii vor iubi aspectul şi textura ei și vor fi încântați de gustul delicios.
Ingrediente
- 3 ardei, roşii
- 1 castravete
- 1 căţel usturoi
- 500 ml suc de roșii
- 1-2 linguri oțet
- 7 linguri ulei de măsline
- 100 g creveți
- sare, (opţional)
- piper, (opţional)
Paşii necesari preparării
- Ardeii se coc şi se curăţă.
- Castravetele se curăţă de coajă şi se pune în blender împreună cu usturoiul, ardeii, sucul de roşii, oţetul şi 4 linguri de ulei de măsline.
- Se poate adăuga sare şi piper.
- Creveţii se stropesc cu puțin ulei și se gătesc timp de 3 minute într-o tigaie tip grill, bine încinsă.
Se pune supa în farfurii şi se aşază deasupra câţiva creveţi.
Sursă foto: https://flic.kr/p/4aMepZ
