Supă de post

Masă

Cină

Dietă

Vegane

Fel de mâncare

Supă

Ingredient principal

Legume

supă de post 1 an
Timp de preparare

20

Timp de gătire

20

Dificultate

ușor

Porţii

4 porții

Supă de post cu multe legume și foarte aromată. Veți vedea de ce îndată ce o veți testa!

Iată o supă foarte gustoasă care contribuie enorm la aportul zilnic de vitamine și minerale al familiei – supă de post.

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Toate legumele spălate şi curăţate se fierb într-o oală timp de 20 de minute (din momentul în care clocoteşte apa). 
  2. Se scot legumele din vas şi se sărează puţin. Toate legumele fierte împreună cu o parte din apa din vas se mixează în blender până când se obţine supa cu consistenţă cremoasă.
  3. Apoi, tot cu ajutorul blenderului se mixează amestecul de migdale, linte, tofu, boia de ardei, curry şi psyllium (se găseşte în magazinele naturiste) 3-4 minute până când se obţine o pastă din care se formează în palmă perişoarele.

Se serveşte la fel ca orice supă cu perişoare.

Sursă foto:  https://flic.kr/p/5ss56Q