Supă cremă de ceapă 7 luni

Supă cremă de ceapă (de la 7 luni)

de Sorin
Masă

Prânz

Fel de mâncare

Supă

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

20

Timp de gătire

35

Dificultate

ușor

Porţii

4 porții

Consumul regulat de ceapă previne și tratează multe afecțiuni. Această delicioasă supă cremă de ceapă va fi apreciată, cu mic, cu mare, de întreaga familie.

Consumul regulat de ceapă previne și tratează multe afecțiuni. Această delicioasă supă cremă de ceapă va fi apreciată, cu mic, cu mare, de întreaga familie.

Supă cremă de ceapă

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Se curăță ceapa de foi și se taie cubulețe. 
  2. Într-o tigaie, se topește untul la foc mic, după care se adaugă ceapa tocată pentru a fi sotată. 
  3. Adăugăm puțină apă, deoarece nu vrem ca ceapa să se ardă, dar nici sa terminăm procesul de sotare prea repede. Sotăm ceapa aproximativ 15-20 de minute pentru a da un gust deosebit supei. 
  4. Se adaugă apa, sarea, piperul și se lasă pe foc până dă în clocot, după care se lasă la răcit.
  5. După ce se răcește, se pune în blender alături de lapte și se mixează.
  6. Condimentele se amestecă bine și se adaugă în supă alături de smântână. 
  7. Supa se mai pune la fiert aproximativ 3-5 minute, până începe să fiarbă.
  8. Se poate servi alături de pâine cu maia.   Poftă bună!
Se curăță ceapa de foi și se taie cubulețe. Într-o tigaie se topește untul la foc mic, după care se adaugă ceapa tocată pentru a fi sotată. Adăugăm puțină apă, deoarece nu vrem ca ceapa să se ardă, dar nici sa terminăm procesul de sotare prea repede. Sotăm ceapa aproximativ 15-20 de minute pentru a da un gust deosebit supei. Se adaugă apa, sarea, piperul și se lasă pe foc până dă în clocot, după care se lasă la răcit.
După ce se răcește, se pune în blender alături de lapte și se mixează.
Condimentele se amestecă bine și se adaugă în supă alături de smântână. Supa se mai pune la fiert aproximativ 3-5 minute, până începe să fiarbă.
Se poate servi alături de pâine cu maia.

Poftă bună!

Foto: diversificare.ro

Comentarii