1 an

Pâine de casă cu seminţe şi cereale

Name: Pâine de casă cu seminţe şi cereale
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 10 porții
Cuisine: Internațională
Ingredients: 250 g făină albă de grâu; 250 g făină integrală grâu; 7 g drojdie , uscată; 1 cană apă/ lapte , călduţ; 2 linguri ulei; 1 mână seminţe de in; 1 mână semințe de susan; 1 mână semințe de dovleac; 1 mână semințe de floarea soarelui; fulgi de ovăz , , grâu, secară (opţional);; 1 linguriţă sare , (opţional)

de Oana

Pâine

Pâine & aluaturi

30

40 ușor

10 porții

Pâinea de casă cu seminţe şi cereale va deveni preferata dumneavoastră! Nimic nu se compară cu mirosul de pâine proaspăt coaptă!

Pâine de casă cu seminţe şi cereale – această pâine va deveni preferata dumneavoastră! Nimic nu se compară cu mirosul de pâine proaspăt coaptă!

Ingrediente

250 g făină albă de grâu
250 g făină integrală grâu
7 g drojdie, uscată
1 cană apă/ lapte, călduţ
2 linguri ulei
1 mână seminţe de in
1 mână semințe de susan
1 mână semințe de dovleac
1 mână semințe de floarea soarelui
fulgi de ovăz, , grâu, secară (opţional);
1 linguriţă sare, (opţional)

Paşii necesari preparării

Se pune într-un vas jumătate din cantitatea de făină, se amestecă cu drojdia, se pun seminţele.
Se toarnă apa puţin câte puţin, uleiul şi restul de făină.
Se frământă până când obţineţi un aluat elastic, dar care nu se lipeşte mai deloc mâini.
Lăsaţi aluatul să dospească în vasul acoperit cu un şervet curat timp de 50-60 minute.
Puneţi apoi aluatul crescut într-o tavă de cozonac tapetată cu hârtie de copt, mai lăsaţi 20-30 minute la crescut şi apoi daţi la cuptor până se rumeneşte, aproximativ 30-40 minute.

Sursă foto:http://flic.kr/p/8SJWfq