1
an
Timp de preparare
15
Dificultate
ușor
Porţii
3 porții
Salată de roșii cherry cu măsline este cea care vă salvează atunci când nu aveți timpul necesar organizării ei. Plus că este și foarte gustoasă.
Salată de roșii cherry cu măsline – cea mai rapidă salată pe care o prepar, dar care are un gust foarte bun, chiar dacă avem puține ingrediente, pentru că ele se îmbină perfect. Puteți folosi toate tipurile de roșii cherry pe care le găsiți, eu am avut doar galbene și roșii prin bucătărie.
Ingrediente
- roșii cherry, variate ( roșii, galbene )
- măsline
- 3-4 picături de zeamă lămâie
- ulei de măsline
- un praf piper
Paşii necesari preparării
- Raportul între roșii și măsline trebuie sa fie unul de 4 la 1.
- Începeți prin a sfărâma roșiile într-un bol, dar aveți grijă să țineți o mână deasupra lor, deoarece va fi un adevărat război.
- Măslinele pot fi fără sâmburi, însă, eu le prefer cu sâmburi deoarece sunt mai gustoase.
- Pentru a îndepărta sâmburii, zdrobiți măslinele pe un tocător cu ajutorul unui făcăleț sau a unui obiect tare, dar aveți foarte mare grijă.
- Aruncați sâmburii și adăugați măslinele peste roșii.
- La acest tip de salată nu adăugăm sare, pentru că măsline sunt deja conservate în sare.
- Pentru a evidenția puțin gustul salatei adăugăm zeama de lămâie.
- Adăugați piper negru proaspăt măcinat și 2-3 linguri de ulei de măsline.
- Înainte de servire puteți adăuga și câteva frunze de busuioc.
Poftă bună!
Sursă foto: Diversificare.ro
