1
an
Timp de preparare
15
Timp de gătire
15
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Omletă coaptă cu două feluri de brânză, foarte hrănitoare și gustoasă!
Calciu, proteine, vitamine şi minerale, toate într-o singură mâncare: omletă coaptă cu două feluri de brânză. Vă dorim poftă bună!
Ingrediente
- 6 ouă
- 100 g brânză telemea
- 100 g cașcaval
- 4-5 ciuperci, medii
- 2-3 fire ceapă verde
- 1 ardei capia
- 50 g unt
- pesmet
- sare
- piper
Paşii necesari preparării
- Într-o tigaie fierbinte se pune o jumătate din unt la topit şi se călesc ciupercile tăiate felii în prealabil, timp de 4-5 minute.
- Separat se bat ouăle şi se adaugă telemeaua rasă, ciupercile călite, ceapa şi ardeiul.
- Se asezonează cu piper şi se amestecă totul cu o furculiţă.
- Cu untul rămas se unge un vas termorezistent după care se întinde uniform puţin pesmet.
- Compoziţia se toarnă în vas şi se presară deasupra caşcavalul ras.
- Se coace în cuptorul preîncăzit la temperatură medie. Se ţine la copt pentru 10-15 de minute.
Din ingredientele de mai sus obțineți o omletă pentru 2 adulţi şi 2 copii.
Sursă foto: https://flic.kr/p/f2g26r
