7
luni
Timp de preparare
10
Timp de gătire
20
Dificultate
ușor
Porţii
2 porții
Rapid și aromat, preparatul mei cu mazăre este extrem de simplu și o soluție la îndemână atunci când suntem presați de timp.
Rapid și aromat, mei cu mazăre este un preparat extrem de simplu și o soluție la îndemână atunci când suntem presați de timp.
Ingrediente
- 200 g de mei
- 1 cană de mazăre
- 1 ceapă, mică
- 100 ml suc de roșii
- 1 lingură de drojdie inactivă
- 1 vârf de linguriță de turmeric
- 2-3 fire de verdeață, proaspătă
- ulei de măsline
- 1 praf de piper, (opțional, după 1 an)
- sare de Himalaya, după gust (după 1 an)
Paşii necesari preparării
- Meiul se hidratează pentru câteva ore pentru a reduce timpul de gătire sau se pune direct la fiert în 400-500 ml de apă.
- Între timp, se toacă ceapa și se înăbușește în puțină apă pentru câteva minute, după care se adaugă mazărea și se fierbe pentru 15-20 de minute.
- Când meiul este fiert se adaugă peste mazăre, împreună cu sarea și piperul, dacă vârsta o permite, verdeața, drojdia și turmericul.
- Se stropește cu ulei de măsline și masa este gata!
- Pentru copiii care se află la începutul diversificării mâncarea poate fi pasată.
Poftă bună!
Foto: diversificre.ro
Comentarii