7
luni
Timp de preparare
10
Timp de gătire
20
Dificultate
ușor
Porţii
2 porții
Pasată sau oferită ca atare, mâncarea de mei cu mazăre este delicioasă!
Rapid și aromat, mei cu mazăre este un preparat extrem de simplu și o soluție la îndemână atunci când suntem presați de timp.
Ingrediente
- 200 g mei
- 1 cană mazăre
- 1 ceapă, mică
- 100 ml suc de roșii
- 1 lingură drojdie inactivă
- 1 vârf de linguriță turmeric
- 2-3 fire verdeață, proaspătă
- ulei de măsline
- 1 praf piper, (opțional, după 1 an)
- sare de Himalaya, după gust (după 1 an)
Paşii necesari preparării
- Meiul se hidratează pentru câteva ore pentru a reduce timpul de gătire sau se pune direct la fiert în 400-500 ml de apă.
- Între timp, se toacă ceapa și se înăbușește în puțină apă pentru câteva minute, după care se adaugă mazărea și se fierbe pentru 15-20 de minute.
- Când meiul este fiert se adaugă peste mazăre, împreună cu sarea și piperul, dacă vârsta o permite, verdeața, drojdia și turmericul.
- Se stropește cu ulei de măsline și masa este gata!
- Pentru copiii care se află la începutul diversificării mâncarea poate fi pasată.
Poftă bună!
Sursă foto: Diversificre.ro
