Timp de preparare
10
Timp de gătire
10
Dificultate
rapide
Porţii
2 porții
Omletă cu spanac şi suc de roşii – este omleta clasică, simplă, reinventată după preferințele celor mici. Pentru un mic-dejun sățios!
Omletă cu spanac şi suc de roşii – un mic dejun gustos și sățios! Numărul mare de vitamine și minerale din spanac îl recomandă drept o legumă excelentă.
Ingrediente
- 3 mâini de frunze spanac
- 2 ouă
- 1/2 ceapă
- 2 căței usturoi
- 2 linguri suc de roșii
- 1/4 cană apă
- 1 lingură ulei de măsline
- sau ulei de floarea soarelui
- opțional: un praf sare
Paşii necesari preparării
- Spanacul se spală bine și se opărește în apă timp de 1 minut (timp contorizat după ce apa a început să fiarbă). Apoi se scurge și se toacă mărunt.
- Separat, tăiem ceapa și usturoiul pe care le înăbușim în puțin ulei.
- Peste ele adăugăm apa și lăsăm la fiert timp de 5 minute. Doar dacă este necesar, putem suplimenta cu puțină apă.
- În tigaie, se amestecă spanacul, usturoiul și ceapa peste care se toarnă ouăle bătute și sucul de roșii.
- În aproximativ 4-5 minute, omleta noastră va fi gata.
În funcție de vârsta și preferințele copilului puteți mărunți mâncarea pregătită cu o furculiță. Sau o puteți pasa cu ajutorul unui blender.
Sursă foto: http://flic.kr/p/9c16cm
