12
luni
Timp de preparare
15
Timp de gătire
20
Dificultate
ușor
Porţii
5 porții
O omletă delicioasă pentru un mic dejun în familie – omletă cu roșii, ceapă verde și pătrunjel.
O omletă cu roșii, ceapă verde și pătrunjel delicioasă, colorată și aromată, perfectă pentru un mic dejun în familie. Oul conține substanțe importante pentru dezvoltarea organismului, astfel încât îl putem considera un aliment esențial pentru alimentația bebelușului și, mai târziu, a copilului.
Ingrediente
- 5 ouă
- 1 roșie, tăiată felii
- 2 fire de pătrunjel, proaspăt sau
- măghiran, tocat mărunt
- 1 fir de ceapă verde, tăiat în felii subțiri
- ulei de măsline, (pomace) sau un alt ulei cu o temperatură de ardere ridicată
Paşii necesari preparării
- Sotați pentru 2-3 minute roșia împreună cu pătrunjelul sau măghiranul în puțină apă, cu câțiva stropi de ulei.
- Bateți ouăle într-un castron și condimentați-le un praf de sare și piper, dacă doriți asta, bineînțeles;
- Turnați amestecul în tigaie. Cu o furculiță bateți puțin ouăle din tigaie, apoi adăugați ceapa verde. Lăsați tigaia pe foc până când ouăle se încheagă.
- Această omletă cu roșii este delicioasă servită cu o salată de vară și brânză proaspătă pentru cei mai mari de la masă.
Comentarii