1
an
Timp de preparare
15
Timp de gătire
15
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
File de pește cu piper un fel principal absolut delicios!
File de pește cu piper, o masă consistentă şi hrănitoare, potrivită pentru copiii de peste 1 an. Foarte aromat și gustos, este o bucurie și pentru părinți.
Atenţionări: copiii trebuie supravegheaţi atunci când mănâncă peşte deoarece există posibilitatea să mai fie câte un os rătăcit prin farfurie.
Ingrediente
Paşii necesari preparării
- Se pregăteşte o tavă unsă cu ulei peste care se întinde hârtie de copt.
- Peste hârtie se întinde cu mâna untul.
- Cele 4 fieluri de peşte (poate fi cod, şalău sau alt peşte preferat) se condimentează cu piperul sfărâmat.
- Se aşează apoi toate fileurile pe hârtia de copt în tavă.
- O fâşie cât mai subţire de coajă de lămâie se întinde peste fileurile de peşte.
- Se stropesc fileurile cu zeamă de lămâie şi cu ulei de măsline.
- Se acoperă tava cu o bucată de hârtie de copt şi se introduce în cuptorul bine încins în prealabil.
- După 15 minute peştele este gata de servire.
Se serveşte pe pat de legume sau păstăi, stropit cu sosul lăsat în tavă.
Sursă foto: https://flic.kr/p/eMuozw
