Ciorbă LEGO 8 luni

Ciorbă LEGO (de la 8 luni)

Masă

Cină

Dietă

Fără gluten

Fel de mâncare

Ciorbă

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

30

Timp de gătire

25

Dificultate

ușor

Porţii

4 porții

Ciorbă LEGO – legume colorate cu forme diverse pentru copii și adulți jucăuși.

Ciorbă LEGO – legume colorate cu forme diverse pentru copii și adulți jucăuși. Sănătoasă, aromată și gustoasă. Poftă bună! Această ciorbă este invenția fiului meu, Matei, care se distrează făcând “construcții din legume în stomac”.

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Se spală şi se taie legumele pentru a obţine cât mai multe forme geometrice: ardeii se taie fâşii dreptunghiulare, cartofii devin cubuleţe, din morcovi, pătrunjel şi păstarnac se fac rondele şi/sau semicercuri, iar din ţelină se pot tăia triunghiuri.
  2. Ceapa se taie în patru şi se va scoate după fierbere.
  3. În 2 litri de apă clocotită se adaugă ceapa, pătrunjelul, păstârnacul, morcovul, ţelina şi sarea.
  4. După 10 minute se adaugă ardeiul, cartoful şi mazărea.
  5. Se fierbe ciorba până devin moi toate legumele, iar cu 5-10 minute înainte de a opri focul, se adaugă sucul de roşii.
  6. Se pune pătrunjelul tocat fin, iar când se răcește se adaugă uleiul de măsline.
 

Comentarii