Ciorbă de dovleac cu lapte bătut (de la 8 luni)

Ciorbă de dovleac cu lapte bătut – iată o reţetă de ciorbă acrişoară, care se poate transforma uşor şi în supă cremă. Are un gust foarte bun.

Ciorbă de dovleac cu lapte bătut

Ingrediente:
– 500g dovleac
– 1 morcov mic
– 1 ceapă mică
– 1 cană de iaurt sau lapte bătut
– ulei de măsline
– sare
– mărar

Mod de preparare:
Dovleacul se curăţa de coajă şi seminţe, apoi se taie cuburi. Ceapa şi morcovul se toacă mărunt şi se înnăbușesc în apă timp de 5 minute. Se adăugă dovleacul, un strop de sare (doar pentru copiii mai mari de 1 an), apă cât să acopere ingredientele şi se fierbe la foc mic într-un vas acoperit timp de 20-25 minute. La final se ia de pe foc, se adăugă iaurtul şi mărarul tocat fin. Când se răceşte se stropeşte cu ulei de măsline. Opțional: se poate pasa pentru a obține o supă cremă.
Dovleac cu lapte bătut, o rețetă pentru două preparate!

Sursa foto: https://flic.kr/p/acrEit