Budincă de orez și cocos

de Cititor
Masă

Desert

Fel de mâncare

Budincă

Ingredient principal

Orez

budincă de orez și cocos 1 an
Timp de preparare

20

Timp de gătire

20

Dificultate

ușor

Porţii

4 porții

Anca, cititoarea noastră fidelă, ne recomandă o altă rețetă delicioasă: budincă de orez și cocos și glazură de fructe uscate!

Anca, cititoarea noastră fidelă, ne recomandă o altă rețetă delicioasă: budincă de orez și cocos și glazură de fructe uscate!

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Înfierbântăm apa în care adăugăm orezul și fulgii de cocos. 
  2. Ținem la foc mic până când se absoarbe aproape tot lichidul și orezul este fiert. 
  3. Se poate adăuga apă fierbinte în cazul în care nu este gata orezul și nu mai avem lichid în vas.
  4. Pentru o textură fină a budincii putem pasa compoziția cu un mixer vertical.
  5. Ca și glazură pentru această budincă de orez și cocos cititoarea noastră ne recomandă un piure de curmale și stafide pregătit foarte simplu: 7-8 curmale și o mână de stafide aurii se pun la hidratat peste noapte. 
  6. Le pasăm cu un mixer vertical. 
  7. Adăugăm din lichidul în care s-au hidratat până ajungem la consistența dorită.

Sursă foto: Diversificare.ro