9
luni
20
30
ușor
4 porții
Supă cremă de ciuperci, o supa bună pentru toți membrii familiei.
Supă cremă de ciuperci, o supa bună pentru toți membrii familiei, mari sau mici. Este un preparat gustos și sănătos. Poftă bună!
Supă cremă de ciuperci
Ingrediente (pentru 2 adulți și 2 copii):
– 1 ceapă medie
– 1 praz
– 4 căței usturoi
– 500g ciuperci Champignon
– 300ml apă
– 300ml lapte de soia
– 2 linguri smântână
– 2 linguri ulei de măsline
Mod de preparare:
Ceapa, prazul și usturoiul tăiate mărunt se sotează în puțină apă pentru 5 minute. Se adaugă ciupercile tăiate felii și apa, și se lasă la fiert pentru 20 de minute. Mai apoi se adaugă laptele de soia, și se mai lasă 5 minute pe foc.
Se pune supa în blender și se pasează până ajunge la o consistență extrem de fină. La final se adaugă smântâna și uleiul de măsline. În funcție de vârsta copilului, se poate adăuga sare sau piper. Se servește cu crutoane.
Update: Vă prezentăm materialul video cu prepararea rețetei din cadrul emisiunii Totul despre mame.
Ingrediente
- 1 ceapă, medie
- 1 praz
- 4 căței usturoi
- 500 g ciuperci champignon
- 300 ml apă
- 300 ml lapte de soia
- 2 linguri smântână
- 2 linguri ulei de măsline
Paşii necesari preparării
- Ceapa, prazul și usturoiul tăiate mărunt se sotează în puțină apă pentru 5 minute.
- Se adaugă ciupercile tăiate felii și apa, și se lasă la fiert pentru 20 de minute.
- Mai apoi se adaugă laptele de soia, și se mai lasă 5 minute pe foc.
- Se pune supa în blender și se pasează până ajunge la o consistență extrem de fină. La final se adaugă smântâna și uleiul de măsline.
- În funcție de vârsta copilului, se poate adăuga sare sau piper. Se servește cu crutoane.
- Update: Vă prezentăm materialul video cu prepararea rețetei din cadrul emisiunii Totul despre mame.
Comentarii