supă cremă de roșii 8 luni

Supă cremă de roșii (de la 8 luni)

de Adelina
Masă

Cină

Dietă

Fără gluten

Fel de mâncare

Supă

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

15

Timp de gătire

35

Dificultate

ușor

Porţii

4 porții

Vine vara și cât de curând vor apărea roșiile cărnoase și aromate de țară. O supă cremă de roșii este ideală pentru masa de prânz a întregii familii.

Nemaipomenită pentru vremea caldă de afară, această supă cremă de roșii, dulce-acrișoară, va încânta toată familia. Asta dacă mai rămâne ceva și pentru cei mici! 🙂

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Se taie legumele în bucăți mari.
  2. Într-o oală de 2 L se pune uleiul la încălzit cu puțină apă, după care se adaugă legumele și se lasă timp de 3 minute.
  3. Se adaugă roșiile tocate, împreună cu o cană de apă, sare după gust (doar pentru copiii mai mari de 1 an),  și se lasă 20-30 de minute la foc mic.
  4. Opțional, se poate adăuga puțin zahăr brun pentru a tăia din aciditatea roșiilor (pentru copiii mai mari de 3 ani).
  5. Pasăm supa cu ajutorul unui blender și adaugăm smântâna.
  6. Se presară busuiocul tocat și cimbrul uscat.
  7. Puteţi servi supa alături de pită, pâine făcuta în casă sau crutoane.
  8. Obsevație: Pe timp de iarnă se pot folosi roşii din conservă, până când apar pe piaţă roşiile gustoase, de vară.   Poftă mare!
Obsevație: Pe timp de iarnă se pot folosi roşii din conservă, până când apar pe piaţă roşiile gustoase, de vară.

Poftă mare!

Sursa foto: diversificare.ro

Comentarii