salată Tabbouleh/Tabouli 10 luni

Salată Tabbouleh/Tabouli

de Andreea
Masă

Cină

Fel de mâncare

Fel principal

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

20

Timp de gătire

30

Dificultate

simple

Porţii

4 porții

O salată revigorantă și ușoară. Pătrunjelul este ingredientul care primează în salată Tabbouleh/Tabouli, deci nu faceți economie la el.

Copiii se pot îndrăgosti repede de salată Tabbouleh/Tabouli pentru prospețimea ei. Poate fi mâncată alături de multe feluri principale, dar și ca gustare.

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Peste bulgur se adaugă o cană de apă fierbinte. 
  2. Se amestecă cu o lingură, apoi se aruncă apa în exces. Se lasă deoparte 10 minute.
  3. Se taie mărunt pătrunjelul, roșiile, ceapa verde, ceapa uscată și se adaugă peste bulgur. Peste acestea se adaugă sucul de lămâie, uleiul, menta și sarea (dacă vârsta permite) după gust.
  4. Se lasă 15-30 minute să se combine toate aromele înainte de a fi servită.

Această salată minunată acompaniază foarte bine falafelul.

Sursă foto: http://flic.kr/p/4Taj78

Comentarii