salată Tabbouleh/Tabouli 10 luni

Salată Tabbouleh/Tabouli (de la 10 luni)

de Andreea
Masă

Cină

Fel de mâncare

Fel principal

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

20

Timp de gătire

30

Dificultate

ușor

Porţii

4 porții

O salată revigorantă și ușoară. Pătrunjelul este ingredientul care primează în salată Tabbouleh/Tabouli.

Copiii se pot îndrăgosti repede de salată Tabbouleh/Tabouli pentru prospețimea ei. Poate fi mâncată alături de multe feluri principale dar și ca gustare.

Salată Tabbouleh/Tabouli

http-::flic.kr:p:4Taj78

 

 

 

 

 

 

 

Ingrediente:
– 50g bulgur
– 1 cană de pătrunjel tocat foarte mărunt
– 1 cană de roșii cherry
– 2-3 fire de ceapă verde
– 1/2 ceapă uscată
– câteva frunze de mentă proaspătă (opțional)
– 1/2 de cană de suc de lămâie
– 1/4 cană de ulei de măsline
– sare

Mod de preparare:
Peste bulgur se adaugă o cană de apă fierbinte. Se amestecă cu o lingură, apoi se aruncă apa în exces. Se lasă deoparte 10 minute.

Se taie mărunt pătrunjelul, roșiile, ceapa verde, ceapa uscată și se adaugă peste bulgur. Peste acestea se adaugă sucul de lămâie, uleiul, menta și sarea după gust.

Se lasă 15-30 minute să se combine toate aromele înainte de a fi servită.

Acompaniază foarte bine falafelul.

Sursă foto: http://flic.kr/p/4Taj78

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Peste bulgur se adaugă o cană de apă fierbinte. 
  2. Se amestecă cu o lingură, apoi se aruncă apa în exces. Se lasă deoparte 10 minute.
  3. Se taie mărunt pătrunjelul, roșiile, ceapa verde, ceapa uscată și se adaugă peste bulgur. Peste acestea se adaugă sucul de lămâie, uleiul, menta și sarea după gust.
  4. Se lasă 15-30 minute să se combine toate aromele înainte de a fi servită.
  5. Acompaniază foarte bine falafelul.

Comentarii