salată de broccoli 1 an

Salată de broccoli (de la 1 an)

Masă

Gustare

Dietă

Vegane

Fel de mâncare

Fel principal

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

15

Timp de gătire

8

Dificultate

ușor

Porţii

4 porții

Salată de broccoli – pentru cei are preferă mâncăruri mai simple astăzi vă prezentăm o salată rapidă şi hrănitoare plină de fier şi vitamine.

Salată de broccoli – pentru cei are preferă mâncăruri mai simple astăzi vă prezentăm o salată rapidă şi hrănitoare plină de fier şi vitamine.

Salată de broccoli

3531781888_a176e10678_z

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrediente:
– 1 broccoli
– 1/4 cană oţet de mere sau zeamă de lămâie
– 1 linguriţă de muştar
– 1 căpăţână de usturoi
sare
piper

Mod de preparare:
Se spală căpățâna de broccoli şi se desface în bucheţele mici. Se curăţă tulpina de părţile tari cu un cuţit mic şi se taie în fâşii înguste. Apoi se pun toate la fiert în apă clocotită pentru aproximativ 8 minute. Când s-au înmuiat se trec printr-un jet de apă rece pentru a-şi păstra culoarea vie.

Separat se amestecă oţetul (sau zeama de lămâie), muştarul, piperul şi usturoiul pisat. Broccoli se pune într-un vas şi se toarnă deasupra dressingul astfel obţinut şi se amestecă.

Salata se serveşte caldă sau rece.

Sursa foto: https://flic.kr/p/6o6iHb

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Se spală căpățâna de broccoli şi se desface în bucheţele mici. Se curăţă tulpina de părţile tari cu un cuţit mic şi se taie în fâşii înguste. 
  2. Apoi se pun toate la fiert în apă clocotită pentru aproximativ 8 minute. Când s-au înmuiat se trec printr-un jet de apă rece pentru a-şi păstra culoarea vie.
  3. Separat se amestecă oţetul (sau zeama de lămâie), muştarul, piperul şi usturoiul pisat. 
  4. Broccoli se pune într-un vas şi se toarnă deasupra dressingul astfel obţinut şi se amestecă.
  5. Salata se serveşte caldă sau rece.

Comentarii