1
an
Timp de preparare
15
Timp de gătire
8
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Pe cât de ușor se face, pe atât de repede se consumă această salată de broccoli. Asta e, va trebui să faceți alta în caz că nu ați apucat să vă săturați.
Salată de broccoli este o rețetă rapidă și hrănitoare. Pentru cei are preferă mâncăruri mai simple, astăzi vă prezentăm o salată cu un conținut ridicat de fier şi vitamine.
Paşii necesari preparării
- Se spală căpățâna de broccoli şi se desface în bucheţele mici. Se curăţă tulpina de părţile tari cu un cuţit mic şi se taie în fâşii înguste.
- Apoi se pun toate la fiert în apă clocotită pentru aproximativ 8 minute. Când s-au înmuiat se trec printr-un jet de apă rece pentru a-şi păstra culoarea vie.
- Separat se amestecă oţetul (sau zeama de lămâie), muştarul, piperul şi usturoiul pisat.
- Broccoli se pune într-un vas şi se toarnă deasupra dressingul astfel obţinut şi se amestecă.
Salata se serveşte caldă sau rece, după preferință.
Sursă foto: https://flic.kr/p/6o6iHb
