1
an
Timp de preparare
20
Timp de gătire
25
Dificultate
rapide
Porţii
4 porții
Hrișca este o excelentă proteină vegetală, conține 8 aminoacizi esențiali, inclusiv lizină. De asemenea este o sursă excelentă de mangan, cupru și magneziu precum și de fibre. Este un aliment slab caloric fiind recomandat persoanelor cu probleme de greutate.
Hrișca este un aliment care poate fi preparat atât ca fel principal, cât și ca desert. Vă prezentăm aici o rețetă de pilaf de hrișcă cu ciuperci.
Paşii necesari preparării
- Într-o tigaie non-aderentă topiți untul.
- Adăugați ceapa și ciupercile și căliți-le 2 minute.
- Adăugați hrisca înmuiată în prealabil timp de 2 ore în apă și lăsați-le să fiarbă circa 20 de minute.
- Raportul trebuie să fie de 2 căni de apă la 1 cană de hrișcă.
- Înainte de a servi, amestecați cu furculița și presărați pătrunjel proaspăt deasupra.
Sursă foto:http://flic.kr/p/7K7eyi
