10
luni
Timp de preparare
15
Timp de gătire
15
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Mic dejun la cuptor aromatizat cu usturoi și pătrunjel.
Mic dejun la cuptor – m-am decis să gătesc cu mozzarella o reţetă uşoară cu care să nu dau greş. A ieşit o mâncare foarte gustoasă şi colorată.
Ingrediente
- 4 roșii, mari
- 200 g mozzarella
- 2 linguri pătrunjel
- 1 căţel usturoi
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 vârf sare, (după 1 an)
- piper, (după 1 an)
Paşii necesari preparării
- Se toacă usturoiul şi pătrunjelul și se amestecă într-un vas, peste care se poate presăra pentru copiii peste 1 an sare şi puţin piper.
- Roşiile se curăță de coajă, se taie în două, se scot sâmburii şi se aşează cu partea tăiată în jos pe o tavă unsă cu ulei. Se țin în cuptorul încins timp de 10 minute, după care se scoate tava şi se întorc roşiile cu faţa în sus.
- Se toarnă deasupra amestecul din vas şi se aşează pe fiecare roşie câteva bucăţele de mozzarella. Se pune tava la cuptor pentru încă 1-2 minute pentru a se înmuia brânza.
Sursă foto: https://flic.kr/p/4o6RF
