Timp de preparare
25
Timp de gătire
40
Dificultate
ușor
Porţii
5 porții
Hering şi legume la cuptor este o rețetă pe care cei mici o vor îndrăgi!
Hering şi legume la cuptor – un preparat uşor pentru o cină sau un prânz în familie. Copiii vor fi încântați să aibă în farfurie peștișori în miniatură.
Ingrediente
- 1 kg baby baby hering
- 1 broccoli
- 1/2 kg cartofi
- 1/2 conopidă
- zeama de la o lămâie
- sare
- piper
- ulei de măsline
- 4 căţei usturoi
Paşii necesari preparării
- Pentru început, se curăţă peştii, dacă nu sunt deja curăţaţi, se spală şi se asezonează cu sare şi puţin piper.
- Tapetăm o tavă cu hârtie de copt, după care aranjăm peştii şi îi dăm la cuptorul încins în prealabil.
- Se verifică după 5 minute și se scot din cuptor când s-au frăgezit, după care îi stropim cu zeamă de lămâie şi ulei extravirgin de măsline.
- Între timp, curăţăm şi punem cartofii pe foc, în apă cu sare, până cînd sunt aproape fierți.
- Adăugăm conopida şi broccoli și scoatem toate legumele pe o farfurie după încă 1-2 minute.
- Cartofii împreună cu celelalte legume se pun într-o tavă, cu usturoiul tocat felii, sare, piper şi puțin ulei. Le lăsăm 30 de minute la cuptor, după care şi pe acestea le stropim cu zeamă de lămâie.
Poftă mare!
Sursă foto: Diversificare.ro
