Aceste cereale cu ghimbir reprezintă un desert deosebit, perfect pentru o masă în familie sau pentru o ocazie specială.
Ingrediente
- Umplutură: 300 g unt, pentru umplutură și 100 g unt pentru glazură
- 100 g zahăr brun, pentru umplutură și 100 g zahăr brun pudră pentru glazură
- 3 linguri sirop de arțar, pentru umplutură și 2 linguri sirop de arțar pentru glazură
- 300 g fulgi de ovăz
- 150 g făină, neagră
- 60 g fulgi nucă de cocos
- Glazură: 2 linguri pudră ghimbir, și 20 g ghimbir răzuit
- câteva bucăți ananas
Paşii necesari preparării
- Se topește la foc mic untul cu zahărul și siropul de arțar, după care se adaugă fulgii de ovăz, făina și fulgii de cocos, amestecând bine toate ingredientele.
- Se tapetează o tavă cu hârtie de copt și se pune amestecul în ea, presându-l până când devine un strat gros de un deget și jumătate.
- Se dă tava la cuptor aproximativ 30 de minute, până când blatul se rumenește.
- Pentru glazură, se încălzește untul la foc mic alături de zahăr, siropul de arțar, ghimbirul măcinat și cel răzuit.
- Se amestecă până când se omogenizează compoziția, se toarnă glazura peste blat și se lasă la răcit, după care poate fi tăiată pătrățele.
Sursă foto: Diversificare.ro
