2
ani
Cremoasă, delicioasă şi pe placul tuturor, sa încercăm reţeta pentru brânză topită. Apreciată de copii și de adulți. Poftă bună!
Ingrediente
- 500 g brânză de vaci
- o linguriţă bicarbonat de sodiu
- o linguriţă sare
Paşii necesari preparării
- Pentru a prepara brânză topită trebuie să scurgeţi brânza de zer, să o fărâmițați bine şi adăugaţi peste ea bicarbonatul şi sarea.
- Amestecaţi bine ingredientele, iar compoziţia rezultată acoperiţi-o cu folie alimentară şi puneţi-o în frigider pentru 24 de ore.
- Dupa ce trec cele 24 de ore, puneţi compoziţia într-un vas , la foc mic, la bain marie şi amestecaţi continuu.
- Ţineţi compoziţia pe foc până devine lichida, dar cremoasă.
- Apoi lăsaţi compoziţia să se răcească, acoperiţi recipientul în care se află şi puneţi-o în frigider.
- Dacă doriţi aromatizarea brânzei topite, înainte de a o lua de pe foc, puteţi adăuga diferite mirodenii: pătrunjel, mărar, busuioc, boia de ardei, ceapă verde tocată mărunt etc.
Dacă doriţi aromatizarea brânzei topite, înainte de a o lua de pe foc, puteţi adăuga diferite mirodenii: pătrunjel, mărar, busuioc, boia de ardei, ceapă verde tocată mărunt etc.
Sursă foto: http://flic.kr/p/7Df2qN
