Cartof dulce cu roșii și ou (după 1 an)

Print Friendly, PDF & Email

Un prânz consistent, ușor de preparat, cu gust bun de cartof dulce și ou.
Cartof dulce cu roșii și ou
Ingrediente
:
– 50 grame de cartof dulce (aprox 1/3 dintr-un cartof mediu)
– jumătate de ceapă
– 3 linguri de roșii tăiate cubulețe – crude sau din conservă
– un praf de nucșoară
– un ou
– 1 lingură de ulei de măsline/floarea soarelui

Mod de preparare:
Se taie cartoful cubulețe. Ceapa se taie cât mai fin, se amestecă cu cartoful și uleiul și se amestecă continuu, timp de 1 minut, la foc mic. Se adaugă 1 pahar de apă și se lasă la fiert aproximativ 10 minute.
Adăugați roșiile și mai fierbeți 10 minute.
Dacă mai este nevoie, mai completați cu apă la fierbere.

Bateți oul , amestecați cu legumele fierte, adăugați nucșoara și puneți amestecul într-un vas termorezistent, în cuptorul încins în prealabil.
Mâncarea este gata în aproximativ 10 minute.

Sursă foto: http://flic.kr/p/8U5y4J

 

Author: Anca

Sunt mama a doi băieței și învăț în fiecare zi să fiu o mamă mai bună și mai pricepută în ale bucătăriei pentru copii.

Share This Post On
  • Buna Anca/ Eugenia, am si eu o intrebare: de ce nu puneti si poze cum ar trebui sa arate mancarea? cred ca ar face retetele mai atractive

    • Salut Adriana,

      Inițial m-am gândit și eu la treaba asta, dar apoi m-am întrebat ce fac cu mâncărurile pasate. Pun poze numai cu piureeuri de diverse culori?
      Și în plus nu am mereu timp sau condiții bune de fotogafiat atunci când pregătesc o anumită mâncare.
      Așa că am ales varianta de a pune poze reușite ale diverselor ingrediente sau nu numai.

      Pe viitor am să mă străduiesc ca să mai pun mai multe poze făcute de mine 😉

    • Salut Adriana, facem și fotografii când putem și dacă tot cere publicul 🙂
      Ai încercat rețeta? Și dacă da, a ieșit bună?

  • nu am incercat reteta, ca abia ieri a facut bebe 6 luni:)) so- azi a fost prima zi de morcov pasat:p

    • La mulți ani și baftă cu diversificarea! Să colaborați cu succes!

      • diana

        am incercat eu reteta (doar cu galbenus fara albus) si am avut feedback pozitiv din partea lui Sasha 🙂

  • Anca

    Salut Diana,
    Mă bucur că mai apreciază și altcineva rețeta, în afară de noi 🙂
    Sper să-l mai mulțumim pe Sasha și cu alte rețete.

  • Marina

    Si lui Sasha al meu i-a placut. Chiar si mezinului. Foarte, foarte buna 🙂

  • Marina, mă bucur că le-a plăcut copiilor mâncarea pregătită de tine.
    Sper că acum ai încredere să mai încerci și alte rețete de pe site și să ai la fel de mult succes cu toate!

  • Marina

    Ma bucur mult ca am descoperit site-ul. Nu prea am timp sa comentez la toate retelel dar am facut muuuulte deja, sau m-am inspirat in unele cazuri. Si am recomandat site-ul si altor persoane! Acum pregatesc a patra oara aceasta reteta f ceruta de baietii mei.

  • Marina, pentru noi înseamnă mult ce ne spui tu aici. Succesul tău la preparat mâncăruri după rețetele noastre ne dă încredere că facem treabă tot mai bună, pentru bucuria micuților și părinților lor.

    Și nouă ne place tare combinația din rețetă!

  • Dorobantu Oana

    Buna Anca,

    De ai stii de cate ori im doream sa gasesc pe altcineva care sa mai sti si alte retete, si iata-teeeeee:) Cred ca si fetita mea o sa se bucure cand o sa vada ca are o mamica din ce in ce mai inspirata:) Intrebarea mea este unde gasim cartof dulce? La Real nu era, La Auchan nici, iar la Carrefour mi s-a spus ca nu s a cumparat mai deloc si nu au mai adus de mult timp, deci? Si lintea la fel, unde o pot gasi?

    Bine am venit:)
    Oana

  • Salut Oana,

    Uite că ne-am găsit mai multe mămici care experimentăm și împărtășim rezultatele ‘experimentelor’ noastre, așa că sigur o să mai găsești și alte rețete de încercat pentru fetița ta.

    Cartof dulce eu am găsit în Cora, Real si Auchan, dar nu mereu, din păcate.
    Lintea roșie e mult mai ușor de găsit – în magazinele de tip plafar, dar și din Cora am luat eu. O prefer pe cea de la Sano Vita pentru că fierbe cel mai repede. În Cora gasești de la Jasmine – e foarte bună.

  • Oana, eu am găsit la Kaufland cartof dulce.

  • Marina

    Si eu in Real, dar nu mereu.