2
ani
Timp de preparare
20
Timp de gătire
20
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
O cremă de lămâie va transforma orice budincă într-un deliciu culinar. Răcoritoare şi bună, va aduce salata de fructe în topul preferinţelor celor mici – cream de lămâie.
O cremă de lămâie va transforma orice budincă într-un deliciu culinar. Răcoritoare şi bună, va aduce salata de fructe în topul preferinţelor celor mici – cream de lămâie.
Ingrediente
- 2 lamâi
- 150 g îndulcitor, natural
- 2 linguri amidon, de cartofi
- 200 ml apă
- vanilie, naturală (opţional)
Paşii necesari preparării
- Se rade coaja de la lămâi (recomandăm ca lămâile să fie organice).
- Peste îndulcitor şi coaja de lămâie rasă se toarnă apa călduţă apoi se pune vasul la fiert.
- Între timp se dizolvă într-un bol amidonul în 3 linguri de apă şi se adaugă siropul fiert amestecând încontinuu.
- Se încorporează zeama de lămâie şi se strecoară.
- Va rezulta un sos ca o smântână sau o cremă groasă.
Se serveşte alături de budinci, ca sos cald, iar când este rece se poate servi ca frişcă.
Sursă foto: http://flic.kr/p/8jVmDs
