chec cu lămâie 1 an

Chec cu lămâie

Masă

Desert

Ocazie

Onomastică

Fel de mâncare

Chec

Ingredient principal

Pâine & aluaturi

Timp de preparare

20

Timp de gătire

45

Dificultate

ușor

Porţii

4 porții

Chec cu lămâie aromat și delicios, preferatul prichindeilor mei.

Toți copiii îndrăgesc dulciurile. Iată o reţetă sănătoasă de chec cu lămâie pe care copiii o vor iubi. Va fi apreciată și de adulți.

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Se rade coaja de lămâia şi apoi lămâia se stoarce într-un vas. 
  2. Se separă albușurile de gălbenușuri. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare.
  3. Gălbenuşurile se freacă cu o lingură (preferabil din lemn) într-un alt vas mai mare, adăugând treptat uleiul.
  4. Peste gălbenușurile frecate cu ulei se toarnă și se omogenizează pasta de curmale. 
  5. Apoi să se încorporează şi albuşurile, amestecând încet, pe verticală. 
  6. Se adaugă zeama de lămâie şi coaja rasă. Se încorporează treptat făina.
  7. Prăjitura se coace la foc potrivit timp de 40-45 min. Se taie când s-a răcit.

Sursă foto: https://flic.kr/p/9ojvpx