1
an
Timp de preparare
20
Timp de gătire
45
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Chec cu lămâie aromat și delicios, preferatul prichindeilor mei.
Toți copiii îndrăgesc dulciurile. Iată o reţetă sănătoasă de chec cu lămâie pe care copiii o vor iubi. Va fi apreciată și de adulți.
Paşii necesari preparării
- Se rade coaja de lămâia şi apoi lămâia se stoarce într-un vas.
- Se separă albușurile de gălbenușuri. Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare.
- Gălbenuşurile se freacă cu o lingură (preferabil din lemn) într-un alt vas mai mare, adăugând treptat uleiul.
- Peste gălbenușurile frecate cu ulei se toarnă și se omogenizează pasta de curmale.
- Apoi să se încorporează şi albuşurile, amestecând încet, pe verticală.
- Se adaugă zeama de lămâie şi coaja rasă. Se încorporează treptat făina.
- Prăjitura se coace la foc potrivit timp de 40-45 min. Se taie când s-a răcit.
Sursă foto: https://flic.kr/p/9ojvpx
