Supă cremă de cartof dulce

Masă

Prânz

Fel de mâncare

Supă cremă

Ingredient principal

Legume

supă cremă de cartof dulce 1 an
Timp de preparare

15

Timp de gătire

7

Dificultate

ușor

Porţii

3 porții

Vă invit sa încercați această supă cremă ușor de preparat și foarte nutritivă – supă cremă de cartof dulce.

Vă invit sa încercați această supă cremă ușor de preparat și foarte nutritivă – supă cremă de cartof dulce. Apreciată de copii și de adulți. Poftă bună!

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Tăiați cartofii dulci în cuburi și puneți-i la copt în cuptorul preîncălzit la 200 grade.
  2.  Într-o cratiță căliți morcovul, țelina și ceapa într-o lingură de unt și puțină apă. 
  3. Adăugați supa de bază, usturoiul pisat și cartofii dulci copți și fierbeți la foc mic pentru încă 5-7 minute.
  4. Luați de pe foc și mixați sub formă de piure cu ajutorul unui blender de mână. 
  5. Separat într-un castron amestecați iaurtul cu siropul de arțar pentru a obține crema de arțar (dacă omiteți această cremă, puteți oferi supa și copiilor sub un an).

Supa cremă se servește cu 1-2 linguri de cremă de arțar și pătrunjel proaspăt tocat.

Sursă foto: http://flic.kr/p/231iWi