1
an
Timp de preparare
25
Timp de gătire
30
Dificultate
ușor
Porţii
5 porții
Poftiți la chiftele dulci și aromate, rapid de preparat și de nerefuzat – chiftele de cartof dulce. Apreciate de copii și de adulți. Poftă bună!
Poftiți la chiftele dulci și aromate, rapid de preparat și de nerefuzat – chiftele de cartof dulce. Apreciate de copii și de adulți. Poftă bună!
Ingrediente
- 1 cartof dulce, (de dimensiuni mai mari)
- 1 ceapă, de mărime medie
- 2 ouă, de țară
- ½ lingură făină integrală
- 2-3 linguri ulei de cocos, (sau alt ulei vegetal)
- sare, și
- piper, după gust
Paşii necesari preparării
- Cartoful și ceapa se dau pe răzătoarea mare, după care se pun într-un prosop de bucătărie (de hârtie) pentru a absoarbe apa și se lasă deoparte câteva minute.
- Într-un vas se amestecă ouăle, făina, sarea și piperul.
- După ce cartoful și ceapa s-au scurs bine de apă, se adaugă în amestecul de ou și se amestecă bine.
- Chiftele se pot coace la cuptor, doar ca va trebui foarte bine scoasă apa din cartof și ceapă astfel încât compoziția să se lege și să se poată modela chiftelele (sub formă plată).
- De asemenea se adaugă în compoziție o lingură de ulei de cocos.
Se pot servi cu smântână sau iaurt grecesc și sos de mere.
Sursă foto: http://flic.kr/p/88mD9i
