6
luni
Timp de preparare
20
Timp de gătire
20
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Piure de orez cu dovleac este o combinație reușită, pe placul celor mici.
Mai mult decât un simplu preparat de toamnă cu aromă îmbietoare! Acest piure de orez cu dovleac este un adevărat ajutor pentru sistemul imunitar!
Ingrediente
- 3 linguri orez, măcinat / făina de orez
- 100 g dovleac
- 1 praf scortișoară
- apă
Paşii necesari preparării
- Se macină orezul în blender sau în râșniță până devine pulbere.
- Se pune apa la fiert și se adaugă pulberea de orez în ploaie amestecând continuu.
- Se păstrează proporția de o măsură orez la 2-3 măsuri apă, în funcție de cât de gros dorim să iasă piureul.
- Se lasă la fiert aproximativ 10-15 minute, până scade compoziția și devine cremoasă.
- Între timp se taie dovleacul cubulețe mici și se fierbe în apă din abundență.
- Se oprește focul când dovleacul devine moale și se pasează.
- Orezul se amestecă cu piureul de dovleac și se presară un praf de scorțisoară.
Sursă foto: https://flic.kr/p/HbhrPu
