varză roşie înăbuşită 3 ani

Varză roşie înăbuşită (de la 3 ani)

Masă

Prânz

Dietă

Vegane

Fel de mâncare

Fel principal

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

20

Timp de gătire

120

Dificultate

ușor

Porţii

5 porții

Mâncarea de varză roșie este una hrănitoare, dar și distractivă. Copiii vor fi atrași de culoarea inedită din farfurie!

Mâncarea de varză roşie înăbuşită este una hrănitoare, dar și distractivă. Copiii vor fi atrași de culoarea inedită din farfurie!

Varză roşie înăbuşită

varză roșie

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrediente:
– 1 kg de varză roşie
– o ceapă
– o linguriţă de făină de grâu
– un păhărel de vin roşu
– 2 linguri de ulei
sare după gust

Mod de preparare:
Se taie o varză roșie cât mai subţire. Separat se pune o ceapă taiată mărunt în puţină apă cu ulei pe foc. Se adaugă varza, se presară făina deasupra şi se toarnă vinul roşu. Se potriveşte de sare şi se lasă să fiarbă înăbuşit circa două ore, fiindcă varza roşie are fibrele mai tari. Se serveşte caldă, cu mămăligă.
Sursa foto: https://flic.kr/p/6BJc1G

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Se taie o varză roșie cât mai subţire. 
  2. Separat se pune o ceapă taiată mărunt în puţină apă cu ulei pe foc.
  3. Se adaugă varza, se presară făina deasupra şi se toarnă vinul roşu. 
  4. Se potriveşte de sare şi se lasă să fiarbă înăbuşit circa două ore, fiindcă varza roşie are fibrele mai tari. 
  5. Se serveşte caldă, cu mămăligă.

Comentarii