Unt de arahide

Masă

Gustare

Dietă

Vegane

Ocazie

Onomastică

Ingredient principal

Semințe & nuci

unt de arahide 1 an
Timp de preparare

10

Timp de gătire

5

Dificultate

ușor

Porţii

10 porții

Unt de arahide este un preparat sănătos pe care îl poți pregăti acasă, fără prea mult efort!

Unt de arahide – știați că acest preparat din comerț mai poate conține și îndulcitori sau grăsimi vegetale hidrogenate? Iată cum îl putem prepara acasă!

Ingrediente

  • 500 g arahide, în coajă
  • 1 linguriță ulei, (de cocos, susan, nuci, semințe de struguri etc. )
  • 1 praf sare, (opțional)

Paşii necesari preparării

  1. Arahidele se decojesc și se prăjesc ușor (5 minute) într-o tigaie fără ulei. 
  2. Se macină în blender până devin o pastă cremoasă. 
  3. Se adaugă sarea și uleiul. 
  4. Se macină încă 2-3 minute. 
  5. Se păstrează în frigider până la 3 saptămâni într-un borcan de sticlă.

Untul de arahide se întinde pe pâine cu gem, fructe sau se folosește în compoziția altor deserturi.
Arahidele pot fi înlocuite cu: migdale, caju, nuci, seminte de floarea-soarelui, alune de padure etc.

Sursă foto: https://flic.kr/p/6wjoMF