Toate legumele spălate şi curăţate se fierb într-o oală timp de 20 de minute (din momentul în care clocoteşte apa).
Se scot legumele din vas şi se sărează puţin. Toate legumele fierte împreună cu o parte din apa din vas se mixează în blender până când se obţine supa cu consistenţă cremoasă.
Apoi, tot cu ajutorul blenderului se mixează amestecul de migdale, linte, tofu, boia de ardei, curry şi psyllium (se găseşte în magazinele naturiste) 3-4 minute până când se obţine o pastă din care se formează în palmă perişoarele.