supă cremă de cartof dulce 1 an

Supă cremă de cartof dulce (de la 1 an)

Masă

Prânz

Fel de mâncare

Supă cremă

Ingredient principal

Legume

Timp de preparare

15

Timp de gătire

7

Dificultate

ușor

Porţii

3 porții

Vă invit sa încercați această supă cremă ușor de preparat și foarte nutritivă – supă cremă de cartof dulce.

Vă invit sa încercați această supă cremă ușor de preparat și foarte nutritivă – supă cremă de cartof dulce. Apreciată de copii și de adulți. Poftă bună!

Supă cremă de cartof dulce

supa crema cartof dulce

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrediente (pentru 2-3 porții):
– 2 cartofi dulci de mărime medie
– 2 căni de supă de bază
– 1 lingură unt
– 1 ceapă mică
– 1 morcov mic
– o tulpina mică de țelină
– un cățel de usturoi
– 1 ceașcă iaurt grecesc
– 1 lingură de sirop de arțar
– o mână de pătrunjel proaspăt tocat (opțional)

Mod de preparare:
Tăiați cartofii dulci în cuburi și puneți-i la copt în cuptorul preîncălzit la 200 grade. Într-o cratiță căliți morcovul, țelina și ceapa într-o lingură de unt și puțină apă. Adăugați supa de bază, usturoiul pisat și cartofii dulci copți și fierbeți la foc mic pentru încă 5-7 minute.

Luați de pe foc și mixați sub formă de piure cu ajutorul unui blender de mână. Separat într-un castron amestecați iaurtul cu siropul de arțar pentru a obține crema de arțar (dacă omiteți această cremă, puteți oferi supa și copiilor sub un an).

Supa cremă se servește cu 1-2 linguri de cremă de arțar și pătrunjel proaspăt tocat.

Sursă foto: http://flic.kr/p/231iWi

Ingrediente

Paşii necesari preparării

  1. Tăiați cartofii dulci în cuburi și puneți-i la copt în cuptorul preîncălzit la 200 grade.
  2.  Într-o cratiță căliți morcovul, țelina și ceapa într-o lingură de unt și puțină apă. 
  3. Adăugați supa de bază, usturoiul pisat și cartofii dulci copți și fierbeți la foc mic pentru încă 5-7 minute.
  4. Luați de pe foc și mixați sub formă de piure cu ajutorul unui blender de mână. 
  5. Separat într-un castron amestecați iaurtul cu siropul de arțar pentru a obține crema de arțar (dacă omiteți această cremă, puteți oferi supa și copiilor sub un an).
  6. Supa cremă se servește cu 1-2 linguri de cremă de arțar și pătrunjel proaspăt tocat.

Comentarii