9
luni
Timp de preparare
20
Timp de gătire
40
Dificultate
ușor
Porţii
6 porții
O mâncare de bame este inevitabil un preparat care îmi amintește de copilărie. Și este delicios!
Mâncare de bame – bamele sunt sărace în calorii și puternic vitaminizate. Această rețetă este o alegere potrivită pentru un prânz gustos și sănătos!
Ingrediente
Paşii necesari preparării
- Se curăță bamele de codițe și se opăresc într-un litru de apă în care se pun 5 linguri de oțet. Se spală foarte bine și se pun la scurs.
- Între timp, ceapa și ardeiul se înnăbușă în câteva linguri de ulei în care turnăm apoi 3-4 căni de apă.
- Când au început să fiarbă, se adaugă bamele pregătite (apa trebuie sa acopere puțin toate ingredientele).
- După aproximativ 30 de minute de fiert, putem pune praful de sare pentru copiii mai mari și o lingură de pastă de roșii făcută în casă.
- Când sunt aproape gata, pentru adulți putem adăuga ceașca de vin alb.
- Mai lasăm puțin sa fiarbă cât să iasă alcoolul, iar la final adăugăm mărar tocat.
Sursă foto: Diversificare.ro
