12
luni
Timp de preparare
15
Timp de gătire
20
Dificultate
ușor
Porţii
4 porții
Chia cu fructe de pădure este o rețetă perfectă pentru micul dejun sau pentru o gustare, chiar și pentru desert.
Visând la vară și căldură, m-am gândit să scot fructele de pădure din congelator. Rezultatul a fost un mic dejun uimitor: chia cu fructe de pădure.
Ingrediente
- 15 g seminţe de chia, (2-3 linguri)
- 150 ml apă
- 1 ceașcă de fructe pădure, la alegere
- un praf de vanilie, naturală
Paşii necesari preparării
- În timpul sezonului fructelor de pădure, adun în congelator din fiecare: coacăze, afine, zmeură și, neapărat, cătină. Astfel avem fructele noastre preferate la îndemână, mai ales pentru deserturi raw. Așadar scoate din congelator fructele preferate, lasă-le să se dezghețe și apoi pune-le în blender cu un praf de vanilie.
- Mixează până obții o pastă fină.
- Între timp, pune într-un vas semințele de chia cu apă și amestecă bine până începe să se lege compoziția. Se lasă la hidratat pentru cel puțin 20 de minute.
- Când chia a absorbit toată apa, se adaugă piureul de fructe. Se poate amesteca sau se poate așeza în straturi. Eu am ales a doua variantă.
Poftă bună să aveți!
Sursă foto: Diversificare.ro
